awkで一列目を削除
echo "aa,bb,cc,dd" | awk -F"," 'BEGIN{OFS=","}{$1="\b";print $0}'
ポイント
\b(バックスペースで余計な","を消す)
OFSで出力を","に
参考：
逆引きシェルスクリプト/特定のカラムを削除し表示する・awkコマンド - Linuxと過ごす http://linux.just4fun.biz/%E9%80%86%E5%BC%95%E3%81%8D%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%97%E3%83%88/%E7%89%B9%E5%AE%9A%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%82%92%E5%89%8A%E9%99%A4%E3%81%97%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E3%81%99%E3%82%8B%E3%83%BBawk%E3%82%B3%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%89.html …
